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👇Gaspacho & salade de lentilles : pour un max de fer végétal : Recettes & Sources 🌱 RECETTES 🌱 🫘 Salade de lentilles 160 g de lentilles vertes (poids sec) 200 g de tofu ferme nature 1 c. à c. de paprika fumé 1/2 c. à café de curcuma 2 c. à s. de sauce soja 2 carottes moyennes, râpées 150 g de champignons de Paris, émincés 1/2 oignon émincé 2 c. à s. d’huile d’olive 2 c. à s. de levure maltée 1 c. à s. de graines de courge Sel & poivre 👩‍🍳 Préparation 1️⃣ Cuire les lentilles 20–25 min dans

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