El hielo seco se utiliza mucho en la gastronomia y mixologia para la creacion de efectos y asombrar en las preparaciones. Especialmente en la coctelería. Aqui te explico como funciona y los cuidados que debemos tener para poder usarlo y beberlo con seguridad. #cienciaycocina #mixologia #cocteles #cocteleria #cocktails #hieloseco #gastronomia #loaprendientiktok #recetasquefuncionan
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