3 mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn chọn được những miếng thịt ba chỉ thơm, ngon và tươi roi rói. Gần Tết, nhu cầu mua thực phẩm tăng cao đến chóng mặt. Trong số đó, thịt heo với phần ba chỉ ...

Jeju (Hàn Quốc) đang chật vật tìm cách hồi sinh ngành du lịch sau cuộc tranh cãi trực tuyến về món thịt nướng quá nhiều mỡ tại một nhà hàng địa phương. Miếng thịt ba rọi "98% mỡ" khiến du khách tức ...

Bạn không nên nướng ở nhiệt độ quá cao hoặc rang cháy cạnh thịt ba chỉ cũng như không ăn loại thực phẩm này quá 2 lần mỗi tuần. Thịt ba chỉ là phần thịt có nạc, mỡ và bì được sử dụng chế ...

600gr thịt ba rọi (ba chỉ) heo, muối, ớt tươi, tỏi băm, sả băm, dầu điều, đường, bột ngọt, nước mắm, gừng cắt lát... Các bước thực hiện Sơ chế thịt Rửa thịt với nước muối loãng, trụng qua ...

Thịt ba chỉ trên nằm ở phần gần xương sườn, kéo dài đến tận bụng con lợn, còn ba chỉ dưới nằm ở phần bụng dưới không tiếp giáp với sườn; loại nào ngon hơn? Thịt ba chỉ là một trong những ...

Mùi thơm lừng của sả ớt quyện với vị đậm đà của các loại gia vị và cái béo ngậy, ngọt ngào của thịt ba chỉ tạo nên sức hấp dẫn khó chối từ của thịt ba chỉ rang sả ớt. Món ăn này không ...

- Phần nước sốt: 4 thìa nước tương, 1,5 thìa hắc xì dầu (hoặc nước tương đen), 1 thìa giấm, 3 thìa mật ong, 1 chén nước lọc. - Đập dập tỏi rồi băm thật nhuyễn để dậy mùi thơm khi chế biến.