El ramen es, sin duda, la sopa internacional que más éxito ha tenido en los últimos años, superando a la italiana minestrone y a la francesa sopa de cebolla. Podría considerarse como el gran cocido ...

Uno de los platos japoneses más icónicos, el ramen, celebra cada 25 de agosto su Día Internacional. La palabra ramen procede del chino mandarín 'lamian', ... que significa literalmente 'fideos ...

Canal Sur TV | Domingo, 19:35 h.En plena Sierra Mágina, esta localidad se caracteriza por su pasado agrícola y ganadero.

Las sopas instantáneas son una de las mejores opciones cuando no tienes mucho tiempo ni dinero para cocinar. Para que elijas las mejores, te decimos cuál es la sopa tipo ramen más nutritiva y barata ...

Este plato, que según datos proviene de la gastronomía china, y hasta 1951, era llamada en el Japón ‘shina soba’ o ‘soba chino’, se populariza cada día más. El nombre ramen, se refiere al fideo en sí.

Quizá nunca haya oído hablar del ramen. Pero también puede que esta sopa japonesa se haya convertido en su nuevo vicio. Lo indudable es que este tradicional plato de la gastronomía nipona se ha puesto ...

Keigo Onoda llegó desde Japón hace 20 años, sin tener ni idea de español y sin un plan de vida definido. Se había enamorado de una española en Australia y, por amor, se vino a vivir a Madrid esperando ...

Como uno de los máximos exponentes de la cocina de aprovechamiento, que ha sabido sacarle todo el partido a esas 'sobras' y convertirlas en una delicia gastronómica, el ramen japonés ha llegado para ...

La comida japonesa goza de mucha popularidad en estos momentos entre los turistas extranjeros, y de entre sus muchos platos hay uno que ha superado incluso al sushi: se trata del ramen. En los ...

Desde su llegada al Perú, el ramen ha ido ganando popularidad, transformándose en un fenómeno culinario que desafía la tradición del caldo de gallina. Restaurantes pioneros han jugado un papel ...

Su oferta gastronómica, que sacan adelante con gran éxito los hermanos Blanca y Samuel Moreno, sumiller y chef, ya tiene una Estrella Michelin y, al margen de su calidad, debe su encanto a que el ...

Hay delicias sencillas que, por decirlo de algún modo, valen su peso en oro. O, al menos, son moneda de cambio en contextos en los que la vida cotidiana en ardua y castigadora. Es el caso de una ...