Cuire les grenailles dans de l'eau salée avec ail, thym et laurier. Compter 10 à 15 minutes à partir de l'ébullition. Tailler les pommes fruits en bâtonnets de 1 mm de coté et de la longueur de la ...

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Lavez les pommes. Coupez la partie supérieure de chaque fruit. À l’aide d’une cuillère parisienne, retirez une partie de l’intérieur de la pomme, le cœur et les ...

Avec l’arrivée de l’automne, les vergers regorgent de trésors sucrés : pommes croquantes, poires juteuses, raisins gorgés de soleil… Ces fruits emblématiques de la saison marquent le retour des ...

Considérée comme le fruit préféré des Français, la pomme est tout aussi délicieuse nature que dans les desserts. Car oui, ce fruit aux milliers de variétés ne cesse de se prêter à de nouvelles ...

L’automne fait son grand retour cette semaine, et invite un grand classique en cuisine : la tarte aux pommes traditionnelle. Notre recette et nos conseils pour choisir la bonne variété qui résiste à ...

Quand le froid s'installe et que les journées de janvier tirent en longueur, quoi de plus réconfortant qu'un goûter maison ...

La saison des pommes est arrivée, apportant avec elle une multitude de possibilités pour des desserts savoureux et faciles à préparer. Découvrez notre sélection de 10 recettes rapides qui raviront les ...

Ce gratin dauphinois aux châtaignes est totalement adapté à un repas de Noël gourmand et festif. La recette est très facile à concocter. Régalez-vous. Quelles pommes de terre utilisent Philippe ...

Épluchez les pommes et les poires, retirez les pépins et coupez-les en petits morceaux. Étape 2 Versez les fruits dans une casserole, ajoutez-le jus de citron et le miel, puis faites cuire à feu doux ...

La pomme Golden, souvent sous-estimée, est l'invitée d'honneur ce matin dans Bienvenue chez vous. Découvrez avec le chef Jérôme Gonthier comment sublimer ce fruit aussi bien dans des recettes sucrées ...

La pomme, ce fruit emblématique de la saison hivernale, est à l’honneur sur les étals comme dans le nouveau numéro du magazine CuisineAZ en kiosque depuis le 29 janvier dernier. Véritable star de la ...