« On s'est donné le même mandat que dans nos camions de cuisine de rue : l'achat le plus local possible », explique Annie Clavette, copropriétaire du restaurant, mais aussi du groupe Das Food Truck, ...

Le Poulet Zuo Zongtang, aussi connu sous le nom de General Tso's Chicken, est un plat chinois populaire apprécié pour sa sauce richement épicée et ses morceaux de poulet enrobés et croustillants. Pour ...

On retrouve le poulet Général Tao partout : dans les restaurants chinois, les foires alimentaires et même aux comptoirs de mets préparés des épiceries. Ce mets est fait de morceaux de poulet ...

Même les restaurants de cuisine tendance réservent une place au poulet Général Tao sur leur carte, chacun ayant développé sa propre recette. Au restaurant Gab’s, situé sur l’avenue Jules-Verne, de ...

1. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Placer la grille au centre du four. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. 2. Déposer la farine dans un bol moyen. 3. Dans un autre bol, battre ...

La vinaigrette tao se fait rapidement, sans caramélisation. C’est pour ça que l’on utilise le miel au lieu du sucre blanc. On veut une liste d’ingrédients simple, mais on peut aussi y ajouter de l’ail ...

Les pattes du poulet Dong Tao - du nom de la commune où il est élevé dans le nord du Vietnam - sont considérées comme un mets délicat et sont particulièrement appréciées pendant la fête de Têt, le ...

Peng Chang-kuei, l’inventeur de la recette du poulet général Tao, est décédé mercredi dernier à l’âge de 98 ans, rapporte plusieurs taïwanais. Selon la légende, le chef aurait inventé son fameux plat ...

1. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Placer la grille au centre du four. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. 2. Déposer la farine dans un bol moyen. 3. Dans un autre bol, battre ...

Son prix peut atteindre des sommets à l'approche de la fête du Têt. Dans sa ferme près de Hanoï, Le Van Hien élève 2 000 «poulets dragons», une volaille rare qui doit son nom à des pattes ...

Un poulet frit qui baigne dans une sauce sirupeuse et aigre-douce, une recette inspirée du compte @madewithlau, que j’adore. Taillez le poulet en cubes grossiers et mélangez le tout avec 2 c. à soupe ...