Il legame tra introito di sodio e rischio di ipertensione arteriosa è ben noto e confermato da numerosi studi: ciò che finora è rimasto per lo più trascurato è il ruolo del potassio, che ha l’effetto ...

Il potassio è un minerale che collabora con il sodio (altro minerale) per equilibrare i livelli di liquidi ed elettroliti nel nostro corpo. Esso è molto importante perché aiuta a regolare il battito ...

Una nuova ricerca dell'University of Waterloo in Belgio rivela che aumentare il rapporto tra potassio e sodio nella dieta potrebbe essere più efficace per abbassare la pressione sanguigna rispetto ...

Il 31 gennaio, l’Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms) ha modificato le proprie linee guida riguardanti il consumo di sodio e potassio. Secondo le indicazioni rivedute e corrette, tutti gli ...

Recenti studi hanno evidenziato come l’uso di sostituti del sale arricchiti di potassio possa ridurre il rischio di ictus ricorrente e la mortalità associata. Questi sostituti, caratterizzati da un ...

Non basta dare un taglio drastico al sale per ridurre la pressione sanguigna e di conseguenza il rischio di malattie cardiovascolari. Potrebbe essere vantaggioso anche aumentare l’introito di potassio ...

Il governo britannico dovrebbe spingere i produttori alimentari a valutare la possibilità di sostituire parzialmente il sodio con alternative a base di potassio, perché questo avrebbe un impatto ...