Nella Cucina di redazione quest’anno abbiamo deciso di celebrare il Festival di Sanremo insieme al food mentor Marco Bianchi.

Il minestrone è considerato un piatto povero, ma è ricco di proprietà benefiche. Esso nasce nell'epoca dell'antica Roma: il termine "minestrone" deriva proprio dal latino "minestrare" che significa ...

Giorgio Gaber, per una volta, aveva torto. Più che di sinistra, il minestrone è piatto di centro, perfetto punto di equilibrio piantato nel canone alimentare sud-occidentale. Lo conferma Daniele Nucci ...

Temperature decisamente invernali, bisogno di depurare il fegato dal sovraccarico di fine anno. A casa si mondano ortaggi di stagione per corroboranti zuppe e minestroni. All'azienda agricola Malbosca ...

Pistoia, 16 settembre 2023 – L’obiettivo è sensibilizzare i piccolissimi sull’importanza di mangiare verdure e legumi di stagione, meglio se in compagnia di altri bambini. Per questo è nato il ...

Negli ultimi anni, la richiesta di minestroni e zuppe surgelate è aumentata significativamente, complice la necessità di aver sempre a disposizione dei pasti pratici e veloci da preparare. La vasta ...