Savourez ces mini brochettes de bœuf teriyaki caramélisées, marinées dans une sauce japonaise maison. Un incontournable facile et délicieux.

Ciselez finement les échalotes. Effeuillez le thym et le romarin. Hachez la moitié des fruits rouges au couteau. Dans un saladier, versez les fruits hachés et les fruits entiers, les échalotes, les ...

Faites tremper la côte de boeuf dans la marinade à température ambiante, recouvrez de papier film. Au bout d’1 h, retournez-la et laissez mariner à nouveau 1 h. Étape 4 Préparez votre barbecue, ...

Les brochettes maison, c’est un peu les stars de la saison barbecue. Mais comment choisir la viande parfaite et quelle marinade utiliser pour obtenir une cuisson juteuse et pleine de saveurs ? Un ...