Tout comme la madeleine ou le pain perdu, le beignet sucré a un vrai goût d’enfance. Nature ou fourré au chocolat, le beignet un peu gras nous rappelle les nombreux goûters sur la plage durant les ...

Mardi Gras, une tradition ancestrale issue du christianisme, est l'occasion de festivités gourmandes avant l'entrée en Carême. Pourquoi manger-t-on des beignets ce jour-là ? Quelle est l'origine du ...

Les traditions gourmandes se suivent et après la galette des Rois de janvier , voici que s’invitent à la dégustation les beignets de carnaval en février. Chacun y va de la façon dont ils doivent être ...

Appelés Mikaté dans les deux Congo, Yovo Doko au Bénin, Gâteaux farine au Gabon, Amandazi au Rwanda, Ibitumbura au Burundi, Botokoin au Togo, Puff Puff au Nigeria, Bofrot au Ghana, Gbofloto en Côte ...

Nous avons tous nos opinions sur les beignets, et elles sont étonnamment profondes. Certaines variétés sont encensées à l’infini, mais nous nous demandons pourquoi elles font tant parler d’elles.

Pour environ 600g de beignets,Détailler les légumes de votre choix selon la saison et surtout votre goût. Prévoir environ 300g de légumes.Exemple :Carotte, patate douce en bâtonnetsAvocat en 8 ...

Quand elle était encore alerte aux fourneaux et qu’elle confectionnait ses beignets de carnaval en février, toujours la semaine précédent Mardi Gras, Mamy Marguerite se lançait dans une production XXL ...

Difficile de résister à ces gourmandises proposées sur les plages, dans les fêtes foraines et les cirques ambulants qui sillonnent la France au cours de la belle saison. Comptant parmi les aliments ...

Publié le 01/03/2022 à 14:29 Ce qui m’intéresse, c’est ce que nous mettons dans nos assiettes (et ce que les industriels y mettent !) Gourmande et fan de cuisine, je passe mon temps à découvrir et à ...

Si vous avez encore des restes de volaille des repas de fête, le chef Éric Fréchon vous dévoile sa méthode pour les ...

Depuis quelques jours, les traditionnels vendeurs de beignets et de chouchous ont déserté les plages de Palavas-les-Flots (Hérault). Et pour cause, le maire de la station balnéaire de Méditerranée, ...