Aunque la lechuga es uno de los ingredientes más utilizados en diversos platillos de la gastronomía mexicana, existe aún algo ...

Uno de los peligros menos conocidos de la lechuga es la posibilidad de contaminación bacteriana. La lechuga, al ser un producto fresco y de hojas verdes, es propensa a la contaminación por patógenos ...

La primavera es su mejor momento, ya que su cultivo se inicia alrededor de diciembre y finaliza en junio. Actualmente la ...

Todas las recomendaciones para que no se eche a perder la lechuga. Su correcto almacenamiento es crucial para consumirla en su esplendor y evitar desperdicios. La lechuga es una gran aliada de las ...

Los investigadores quisieron entender si acaso la superficie de las hojas de lechuga tiene pocas propiedades de barrera para evitar la deshidratación y el ataque de patógenos.

Llenamos el frigorífico con la compra del sábado y el viernes siguiente nos encontramos las hojas marchitas en el fondo del cajón de las verduras: qué podemos hacer ...

Cuando compramos alimentos frescos en el mercado o el supermercado, hemos de tener en mente que no durarán mucho tiempo en ese lustroso estado. Es el caso sobre todo de carnes, pescados, frutas y ...

En medio de las presiones políticas que surgieron en Reino Unido para que la primera ministra, Liz Truss, renunciara, un periódico británico sensacionalista, el Daily Star, lanzó un insólito duelo en ...

La lechuga ya se cultivaba en el Mar Mediterráneo hace 6.500 años. De fácil mantenimiento, cuáles son las más fáciles de cultivar en tu jardín o balcón. La lechuga (Lactuca sativa, según su nombre ...

Es la reina de las ensaladas. En sus múltiples variedades, la modesta lechuga es la base imprescindible de cualquiera de ellas. La verdura de hoja más consumida en el mundo suele resultar bastante ...

La lechuga es la base ideal para una deliciosa ensalada, puede utilizarse como complemento en recetas con carne, o servirse como plato principal en forma de rollitos y tacos vegetarianos. Sin embargo, ...