Le gratin de courgettes est un plat incontournable dès que la belle saison commence. Simple, savoureux, adaptable à toutes les envies, il permet de profiter pleinement de ce légume star de l’été.

Quand les beaux jours reviennent, on se rue sur les étals de courgettes pour faire le plein de ces légumes d’été. En tarte, quiche, gaspacho, poêlée ou farcies, les courgettes se déclinent en 1001 ...

Commencez par laver les courgettes, coupez les extrémités puis à l’aide d’une mandoline ou d'un épluche-légume large, réalisez des lamelles de légumes. Pour éliminer l’excédent d’humidité, vous pouvez ...

Exit le gratin de courgettes vu mille fois : voici une version feuilletée, parfumée et dorée à souhait. Entre fondant et croustillant, elle transforme ce légume en un plat qui fait chavirer les ...

10:58, Thu, Jul 24, 2025 Updated: 10:59, Thu, Jul 24, 2025 If there's one way to make plain vegetables taste better, it's by pairing them with cheese and breadcrumbs to make them golden and crunchy.

Emincez les oignons. Nettoyez et coupez les extrémités des courgettes. Taillez-les en gros cubes. Faites bouillir une casserole d'eau salée. Jetez-y le riz et laissez-le bouillir 2 mn. Egouttez-le et ...

Mettez le riz à cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Épluchez les courgettes et l'aubergine et coupez-les en gros dés. Cuisez-les dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes.

Couper les courgettes en rondelles, les faire cuire doucement à la poêle dans un peu d'huile, il faut les tourner souvent, elles doivent êtres un peu confites, les égoutter. Pendant ce temps préparer ...

Découvrez la meilleure recette de gratin de courgettes, sans crème, mettant en avant la fraîcheur des courgettes et la richesse du fromage. Simple à préparer et délicieusement gratiné, ce plat est ...

1 - Je fais cuire mes courgettes coupées en rondelels à la vapeur, je fais cuire du riz. Dans mon palt à gratin je mets mon riz par dessus les courgettes et je verse de la crème fraîche liquide et ...

Si la courgette s’invite facilement dans bon nombre de recettes estivales, comme les tartes salées, les galettes, les terrines ou le cheesecake salé, elle peut aussi donner lieu à des plats plus ...

Original et savoureux, ce gratin de courgettes au pesto de pistaches régalera tous vos convives à coup sûr pour un menu d'été servi seul ou comme accompagnement d'une viande, d'un poisson ou d'un ...