Dans un bol à mélanger, placez 100 g de matière grasse allégée Planta Fin et travaillez-le avec une spatule. Ajoutez le sucre, la cassonade, puis mélangez le tout jusqu’à obtention d’une consistance ...

- Hacher grossièrement au couteau les 200g de chocolat et les faire fondre au bain-marie ou au micro-onde. - Dans un grand saladier (ou dans le bol d'un robot mélangeur), disposer le sucre et le ...

Quand je vais en Angleterre, je mange et ramène des gros cookies tout chaud tout moelleux, par exemple, celles qui connaissent, chez "Ben's Cookies"( Londres, Oxford...y'en a pas partout)(même 1 ...

Lorsqu'on fait des cookies, en général, on souhaite les manger sur plusieurs jours. Cela permet de s'organiser pour les petits déjeuners et goûters. On évite ainsi les cookies industriels. C'est ...

Envie de vous régaler avec des cookies dignes d’un pro ? Découvrez ici la recette du chef pâtissier Dorian Tudeau. Croquants dehors et (ultra) moelleux dedans, ces cookies aux pépites de chocolat ne ...

Comment faire des cookies moelleux aux pépites de chocolat aussi bons que ceux du grand Pierre Marcolini ? Facile avec cette recette en images. Aussi rapide à faire qu'à dévorer, vous le verrez.

Ingrédients -310 g de farine T55-110 g de poudre d’amandes-8 g de levure chimique-1 pincée de sel-150 g de margarine-75 g de sucre muscovado-35 g de sucre de coco-180 g de compote de pommes-1 cuil. à ...

Laisser le beurre dehors pour qu'il tiédisse. Préchauffer le four à 150°C (thersmostat 5). Mettre dans une terrine la farine, le sel et la levure, mélanger. Dans un autre récipient, mélanger ...

Les cookies, tout le monde les fait, mais peu les font très bien. Voici quelques conseils d’Amandine Gilliot, de Coney Cookies dans le 1er arrondissement à Lyon. Sa spécialité ? Les cookies américains ...

Hachez grossièrement au couteau les 200 g de chocolat et faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes. Dans un grand saladier (ou dans le bol d'un robot mélangeur), disposez le sucre et le beurre ...

Il ne vous faudra pas plus de 20 minutes pour réaliser ces délicieux cookies moelleux aux pépites de chocolat ! Cette recette simplissime vous permettra d'obtenir des biscuits à la texture fondante ...