El potasio es un mineral imprescindible para el correcto funcionamiento del organismo. Su papel como electrolito es esencial, ...

La hipertensión arterial se ha consolidado como uno de los mayores desafíos de salud pública del siglo XXI y, al mismo tiempo, como un campo de interés creciente para la industria de alimentos y bebid ...

Siempre que se pone sobre el tapete el problema de la hipertensión salen a relucir la sal o el sodio. Pero ¿y si la clave estuviera en el potasio y no en la sal? ¿Qué relación hay exactamente entre ...

Cada órgano de nuestro cuerpo realiza funciones indispensables para mantener el equilibrio interno, incluso cuando su actividad es silenciosa e imperceptible. Es lo que sucede con el potasio, un ...

A pesar de la popularidad del banano, hay un alimento que lo supera ampliamente en contenido de potasio. Se trata del ...

Puede comer alimentos saludables con potasio todos los días. Para elegir alimentos con potasio, es importante mantener el equilibrio adecuado según sus necesarios. Tener muy poco potasio en la sangre ...

La chufa o nuez de tigre, esas pequeñas raíces de color amarronado, redondas y con textura rugosa, no solo son ricas en sabor, sino que también son una fuente inagotable de nutrientes esenciales. Este ...