La consommation de cette ballotine de canard au porto (vendue entre le 15 et le 29 décembre 2023) pourrait entraîner une listériose. Des ballotines de canard au porto provenant de la société ...

Désossez le canard en commençant par le dos, en laissant toutes les chairs attachées à la peau pour ne retirer que la carcasse et les os, supprimez le croupion. Prélevez le foie, ajoutez-le aux foies ...

Operated by the same team behind Ask for Luigi, Pourhouse, Pizzeria Farina, and Joe Pizza, this charming Railtown spot specializes in Québécois dishes like pork rillette, Pomme Duchesse, and ballotine ...

L'association des Etoiles d'Alsace a organisé mardi 25 mars la 2e édition du concours du meilleur plat d'Alsace. Quatre chefs de la région ont revisité la gastronomie alsacienne, devant un jury ...